площадь Победы, 1
+7(4012)35-75-75

Баклажан

Тип заведения: кафе

Средний чек:

700-1500

Время работы

11:00–3:00

Парковка

есть

Wi Fi

есть

Банкет

есть

О заведении

В меню «Баклажана» ожидаемо преобладают кавказские блюда: грузинские хачапури и хинкали, армянские супы и азербайджанская выпечка. Со всем этим соседствует «интернациональщина»: феттучини с морепродуктами, например. Выглядит это довольно странно, но общей картины не портит. Кухня работает с переменным успехом: те же хинкали иногда получаются точь-в-точь «как в Тбилиси», а иногда можно подумать, что их доставили из ближайшего супермаркета и без зазрения совести разогрели в микроволновке. И первые, и вторые страдают от одного — микроскопических порций соуса. В целом можно обойтись и без них: меню большое, и есть из чего выбрать.

Дегустационный сет

  • 1
    Крем-суп из печеных перцев с карамелезированным нутом
  • 2
    Карпаччо из говядины с жареными лисичками, редисом и шафрановым пюре
  • 3
    Рулетики из мраморной говядины с креветками, трюфельным майонезом и артишоками (синяя тарелка)
990 руб