Кубанская наб., 15
+79183301616

Стан

Тип заведения: Ресторан

Средний чек:

1500–2500

Время работы

пн-вс 12.00–0.00

Парковка

есть

Wi Fi

есть

Банкет

есть

О заведении

В «Стан» можно водить экскурсии, которые хорошо дополнят экспозицию краеведческого музея: стенды с кубанскими костюмами и сувенирами, хорошая подборка живописи местных художников XX века, хор казаков по вечерам. Территория усадьбы просторна и утопает в зелени почти круглый год, а из многочисленных беседок сподручно любоваться закатом. Кухня тоже способна доставить большое удовольствие, притом не только кулинарное, как от перепелов под кизиловым соусом, фаршированных кедровым орехом (805 р.), или стейка «Атамань» (505 р. за 100 г), но и исследовательское: многие рецепты — своего рода путешествие по станицам края. Салат из индейки — «Динской» (415 р.), крученики из языка — «Выселковские» (455 р.), драники с семгой — «Полтавские» (385 р.), а грибной салат — «Крепостной» (355 р.; да, станица с таким названием тоже есть). Широко представлены местные крепкие напитки: чесночуха, хреновуха и клюковка (по 160 р. за 50 мл). Много отборных вин из Италии, Франции, Грузии, Крыма и, конечно, с Кубани. Из безалкогольного отметим ряженку (285 р.), ягодный компот (350 р. за 1 л) и лимонады собственного приготовления (500 р. за 1 л), особенно грушевый и тархуновый.

Дегустационный сет

  • 1
    Сыры домашние
  • 2
    Салат с дворовой уткой
  • 3
    Пельмени двулепные
  • 4
    Говяжьи ребра
  • 5
    Десерт "Кубанский каныш"