Навагинская, 7/3
+79002521077

Corks Wine Bar & Kitchen

Тип заведения: Бар

Средний чек:

700–1500

Время работы

пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–1.00

Парковка

есть

Wi Fi

есть

Банкет

есть

О заведении

Этот винный бар словно перенесся в центр Сочи из параллельного мира, где все наоборот, — настолько сильно контрастируют с окрестными заведениями «корксовская» толковость официантов, скорость подачи и тихий уют. Винное предложение (включая побокальное) впечатляет, и в меню указана едва ли половина — сомелье всегда наготове, чтобы порекомендовать что-то из Португалии, Чили, ЮАР или из небольших местных винодельческих хозяйств. Меню разработано с учетом специфики заведения — позиций в каждой из категорий немного, но для всех есть винная рекомендация. Но яркие гастрономические впечатления гарантированы даже без алкоголя: от самодельной бурраты с черной солью из еловых веток и маслин, салата с утиной грудкой в кокосово-миндальном соусе, огуречного мороженого или стейков из альтернативных отрубов. А куда здесь девают пробки от открытых бутылок, не расскажем — не хочется портить сюрприз.

Дегустационный сет

  • 1
    Тартар из репы конфи с Рапаном и Копчёным сыром
  • 2
    Салат с мраморной Говядиной, Каштанами и Кремом из печёной моркови
  • 3
    Черноморский Пеленгас с пюре из Зелёного горошка, Кремом из сельдерея и Чипсами из цветной капусты
  • 4
    Аперитивный коктейль Мартини-Тоник (Россо)