просп. Космонавтов, 14, ТРЦ «Радуга», атриум, 2 этаж
+78126401616

Кукумбер

Тип заведения: Ресторан

Средний чек:

700–1500

Время работы

пн-чт, вс 10.00–0.00, пт-сб 10.00–1.00

Парковка

есть

Wi Fi

есть

Банкет

есть

О заведении

Циклопических размеров ресторан Ginza Project в ТРК «Радуга» по соседству с их не менее масштабным «Двором Помидором». В отличие от соседа, взгляд которого повернут в сторону кавказской кухни, «Кукумбер» — это сборная солянка из Японии, Европы и пан-Азии. Антураж, притом индустриальный, будто попал в гигантский гастрономический конвейер: высокий потолок, неприкрытые вентиляционные трубы, открытые кухни, железные перегородки, — одомашнивать все это призваны кадки с живыми цветами и полки с продуктами.

Дегустационный сет

  • 1
    Картофель, печеный в золе, с грибной икрой, сметанным муссом и ореховой землей
  • 2
    Овощной салат со скерт-стейком и медово-горчичным соусом
  • 3
    Бранзино с печеным на углях баклажаном и соусом из нектарина
  • 4
    Аперитивный коктейль Мартини-Тоник (Россо)

Участники ресторанного фестиваля

Показать все рестораны

Партнеры фестиваля