Подвойского, 16, корп. 1а
+78125884689

Волна

Тип заведения: Кафе

Средний чек:

700–1500

Время работы

пн-вс 11.00–22.00

Парковка

есть

Wi Fi

нет

Банкет

есть

О заведении

Атмосферный ресторан с видом на Неву и Домик Петра I. За кухню отвечает молодой шеф-повар Роман Кисилев («Фаренгейт»), обучавшийся у Алена Дюкасса и в парижской школе Le Cordon Bleu. Акцент в меню сделан на сезонность. Готовят лосося с картофельными крокетами, буррату с брусникой, пате из куриной печени. Найти можно и действительно интересные вегетарианские блюда, а не только овощные салаты. Первый этаж выполнен в темных тонах, но днем здесь много света — это классический обеденный зал на 40 посадочных мест, декорированный мхом. Второй этаж, более камерный, оформлен как кабинет-гостиная с винтажной мебелью и библиотекой.

Дегустационный сет

  • 1
    Буррата с брусникой, молодой картофель, кудрявая петрушка
  • 2
    Стейк из цветной капусты, салат из зеленой гречи, чернослив
  • 3
    Мороженое из укропа, голубика, мусс из козьего йогурта, французская меренга
  • 4
    Аперитивный коктейль Мартини-Тоник (Россо)

Участники ресторанного фестиваля

Показать все рестораны

Партнеры фестиваля