наб. Мартынова, напротив дома 40
+78129194273

Чайка

Тип заведения: Ресторан

Средний чек:

1500–2500

Время работы

пн-ср, вс 12.00–23.00, чт-сб 12.00–0.00

Парковка

есть

Wi Fi

есть

Банкет

есть

О заведении

За освоение двухэтажного ретрофутуристического дебаркадера с видом на Среднюю Невку и Елагин остров взялась проверенная команда ресторанов Ferma и Le Boat. Унаследованный «Чайкой» от «Елагина» интерьер решили не переделывать, взяв за основу ту же корабельную романтику с деревянной палубой, широкими иллюминаторами и парусами над головой. В меню чувствуется зависимость от формата, обусловленного важнейшим летним променадом, — тут и суши, и блюда с мангала, и паста с пиццей, которую выпекают в новенькой печи; сюда же перекочевали главные хиты Le Boat и Ferma. Но есть и то, что еще где-то вряд ли встретишь: скажем, языки трески в томатном соусе с вялеными оливками и ламинарией (670 р.), тартар из говядины с горчичной заправкой на хлебцах из грецкого ореха (440 р.), салат с копченой форелью, водорослями чука, клецкой сливочного сыра и икрой тобико (550 р.) или фирменный десерт «Чайка» (350 р.), который здесь готовят на манер крем-брюле из топленого молока и подают с толченым печеньем, свежими ягодами и карамелью. В силу сезонности в винной карте превалирует белое и игристое, а побокально разливают 14 позиций в основном из Франции и Италии (от 260 до 700 р.).

Дегустационный сет

  • 1
    Салат с угрем в азиатском стиле
  • 2
    Куриный паштет с ароматной бриошью и инжирным конфитюром
  • 3
    Суп-крем из зеленой спаржи со сливочным сыром и лососем
  • 4
    Сорбет «Лимон-базилик»
  • 5
    Фрикадельки из оленя с картофельным пюре
  • 6
    Заварные булочки с соленой карамелью
  • 7
    Аперитивный коктейль Мартини-Тоник (Россо)

Участники ресторанного фестиваля

Показать все рестораны

Партнеры фестиваля