Красноармейский пер., 3а, 10 этаж
+74732502828

Москва

Тип заведения: Ресторан

Средний чек:

700–1500

Время работы

пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–2.00

Парковка

есть

Wi Fi

нет

Банкет

есть

О заведении

Воронежская «Москва» передает привет московскому ресторатору Раппопорту и его «Воронежу». Вот только никаких здоровенных стейков и сочных бургеров тут не видать — в новом ресторане все красиво и претенциозно: от панорамного вида до меню, в котором традиционные русские блюда готовят в новой интерпретации. Шеф-повар явно сделал акцент на формах и текстурах: карпаччо из лосося подают с ледяными цитрусовыми слезами, морского окуня приносят на хрустящих водорослях и с золотым жемчугом, а салат «Цезарь» посыпают снегом из пармезана. Над меню явно много думали: вкусовые сочетания выверенные и точные, каждый крем и соус на своем месте.

Дегустационный сет

  • 1
    Тар тар из воронежкой фермерской телятины с оригинальной заправкой, солеными лесными грибами и соусом юзу
  • 2
    Каре ягненка со сливочным соусом из лесных грибов,молодым картофелем и хрустящей спаржей
  • 3
    Оригинальный суп из белого шоколада дополняется нежным муссом из банана и нитро малиной
990 руб